Bột Naringin tự nhiên chiết xuất từ bưởi CAS 10236-47-2 dùng làm chất tạo vị đắng và chất bổ sung
Naringin là gì?
Naringin là một loại glycoside flavanone tự nhiên chủ yếu được chiết xuất và tinh chế từ vỏ bưởi/quả cam quýt bằng công nghệ chiết xuất, tách chiết và tinh chế tiên tiến.
Naringin mang lại những hoạt tính sinh học đáng chú ý, bao gồm tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, điều hòa lipid và kháng khuẩn.
Naringin có dạng bột tinh thể màu vàng nhạt, độ tinh khiết cao lên đến 98% theo phương pháp HPLC và có tính chất hóa học ổn định.
Naringin không chứa chất phụ gia nhân tạo, chất bảo quản hoặc tạp chất có hại.
Naringin có dạng bột tinh thể màu vàng nhạt, độ tinh khiết cao lên đến 98% theo phương pháp HPLC và có tính chất hóa học ổn định.
Naringin không chứa chất phụ gia nhân tạo, chất bảo quản hoặc tạp chất có hại.
Naringin được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung, phụ gia đồ uống, nguyên liệu mỹ phẩm và chất trung gian dược phẩm.
Thông số kỹ thuật chung
Độ tinh khiết: 95%, 98% (HPLC)
Đóng gói: 1kg/túi nhôm, 20kg/25kg/thùng sợi đối với dạng bột rời.
Thành phần chính tạo nên dư vị của nước ép bưởi và cam là naringin - một chất tạo vị đắng tự nhiên.
Naringin ở nồng độ thấp không thể hiện vị đắng riêng, nhưng có thể ngăn chặn các thụ thể vị đắng ở gốc lưỡi, ức chế dư vị của alkaloid/saponin/chiết xuất thảo dược truyền thống và tăng cường cảm nhận vị ngọt đồng thời làm giảm vị chua.
Naringin được sử dụng để điều chỉnh vị giác của các loại chất lỏng dùng đường uống, đồ uống dạng rắn và chiết xuất thảo dược.
Đóng gói: 1kg/túi nhôm, 20kg/25kg/thùng sợi đối với dạng bột rời.
Thành phần chính tạo nên dư vị của nước ép bưởi và cam là naringin - một chất tạo vị đắng tự nhiên.
Naringin ở nồng độ thấp không thể hiện vị đắng riêng, nhưng có thể ngăn chặn các thụ thể vị đắng ở gốc lưỡi, ức chế dư vị của alkaloid/saponin/chiết xuất thảo dược truyền thống và tăng cường cảm nhận vị ngọt đồng thời làm giảm vị chua.
Naringin được sử dụng để điều chỉnh vị giác của các loại chất lỏng dùng đường uống, đồ uống dạng rắn và chiết xuất thảo dược.
Ứng dụng Naringin
Trong ngành công nghiệp dược phẩm, chuyên sản xuất thực phẩm chức năng và thuốc.
Sản phẩm chăm sóc sức khỏe
Chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm:Trong các sản phẩm chăm sóc da, naringin có thể được tìm thấy trong sữa rửa mặt, kem dưỡng mắt và kem dưỡng da mặt. Và naringin cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm dùng hàng ngày như kem đánh răng và dầu gội đầu.
Thực phẩm và đồ uống: Là chất tạo màu tự nhiên, chất điều chỉnh hương vị và chất tạo vị đắng, naringin được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm và đồ uống, đồng thời cũng được sử dụng làm nguyên liệu thô.
Trong lĩnh vực chăn nuôi.
Chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm:Trong các sản phẩm chăm sóc da, naringin có thể được tìm thấy trong sữa rửa mặt, kem dưỡng mắt và kem dưỡng da mặt. Và naringin cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm dùng hàng ngày như kem đánh răng và dầu gội đầu.
Thực phẩm và đồ uống: Là chất tạo màu tự nhiên, chất điều chỉnh hương vị và chất tạo vị đắng, naringin được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm và đồ uống, đồng thời cũng được sử dụng làm nguyên liệu thô.
Trong lĩnh vực chăn nuôi.
chức năng của Naringin
Chống viêm: Quá trình mà các tế bào bạch cầu của cơ thể và các chất chúng tạo ra để bảo vệ chống lại bệnh do vi khuẩn và virus gây ra được gọi là viêm. Các loại thực vật giàu flavanone, chẳng hạn như naringin, hesperidin và neohesperidin, từ lâu đã được biết đến với đặc tính chống viêm.
Trong các mô hình viêm ở động vật, naringin đã được chứng minh là làm giảm sản xuất các yếu tố tín hiệu gây viêm như interleukin-8 (IL-8), interleukin-6 (IL-6), nitric oxide synthase cảm ứng (iNOS), TNF-α và yếu tố liên quan đến hồng cầu hạt nhân 2 (Nrf2). Điều trị bằng naringin đã ngăn chặn sự gia tăng nồng độ IL-6 trong huyết thanh trong quá trình viêm liên quan đến lão hóa ở chuột Wistar đực 20 tháng tuổi.
Naringin, neohesperidin, paeoniflorin và platycodin-D đều được tìm thấy trong “bột giảm đau”, một loại thuốc cổ truyền Trung Quốc. Sự kết hợp của bốn thành phần này có tác dụng chống viêm mạnh nhất trong mô hình viêm cấp tính, trong đó naringin được chứng minh là có vai trò quan trọng nhất trong số bốn chất.
Chống ung thư: Naringin được báo cáo là có khả năng ức chế nhiều loại ung thư thông qua việc điều chỉnh các chuỗi tín hiệu tế bào khác nhau, bao gồm ức chế sự phát triển của tế bào ác tính, gây ra quá trình apoptosis, cũng như làm ngừng chu kỳ tế bào và điều chỉnh stress oxy hóa, các quá trình viêm và sự hình thành mạch máu.
Người ta phát hiện ra rằng naringin ở nồng độ 250–2000 M thúc đẩy quá trình apoptosis tế bào trong các tế bào ung thư cổ tử cung (SiHa) theo cách phụ thuộc vào liều lượng. Tác động này của naringin được cho là có
Điều này góp phần ức chế sự phát triển của tế bào và làm tăng quá trình apoptosis.
Điều này góp phần ức chế sự phát triển của tế bào và làm tăng quá trình apoptosis.
Điều trị bệnh tiểu đường, rối loạn chức năng tim mạch và béo phì:
Khả năng điều hòa chuyển hóa glucose, axit béo và cholesterol của naringin là nguyên nhân tạo nên tiềm năng chống tiểu đường của nó đối với chuột C57BL/KsJ bị tăng đường huyết và béo phì nghiêm trọng.
Khả năng điều hòa chuyển hóa glucose, axit béo và cholesterol của naringin là nguyên nhân tạo nên tiềm năng chống tiểu đường của nó đối với chuột C57BL/KsJ bị tăng đường huyết và béo phì nghiêm trọng.
Theo báo cáo, Naringin làm tăng biểu hiện của angiopoietin-1 và collagen-1, thúc đẩy quá trình tạo mạch máu và ức chế quá trình chết tế bào theo chương trình (apoptosis) trong các vết loét ở chân của chuột mắc bệnh tiểu đường.
Tương tự, naringin đã bình thường hóa rối loạn chức năng tim mạch, bao gồm huyết áp tâm thu và rối loạn chức năng tâm trương thất ở chuột Wistar đực được cho ăn chế độ ăn nhiều carbohydrate và chất béo.
Bảo vệ gan: Khả năng của một hợp chất hóa học trong việc ức chế độc tính đối với gan được gọi là bảo vệ gan.
Naringin được cho là có tác dụng tăng cường chức năng của hệ thống chống oxy hóa ở gan cũng như quá trình chuyển hóa các chất gây độc cho gan.
Naringin thể hiện khả năng bảo vệ chống lại các chất gây đột biến gen tự nhiên trong thực phẩm, như PhIP (2-Amino-1-methyl-6 phenylimidazo[4,5-b] pyridine) và các chất gây đột biến khác trong thực phẩm đã nấu chín, bằng cách làm giảm độc tính gen do PHIP gây ra trong các phân đoạn gan người ở nồng độ 1000 M.
Naringin (0,05–0,125 g/L) làm tăng quá trình chuyển hóa ethanol và lipid ở chuột, làm giảm các tác dụng phụ của ethanol.
Nó cũng làm giảm hoại tử, nhiễm mỡ và xơ hóa ở mô hình chuột mắc bệnh gan do rượu, được chứng minh bằng sự giảm biểu hiện của PGC1α (chất đồng hoạt hóa thụ thể gamma kích hoạt peroxisome) hoặc Sirt1.
Nó cũng làm giảm hoại tử, nhiễm mỡ và xơ hóa ở mô hình chuột mắc bệnh gan do rượu, được chứng minh bằng sự giảm biểu hiện của PGC1α (chất đồng hoạt hóa thụ thể gamma kích hoạt peroxisome) hoặc Sirt1.
Thông số kỹ thuật sản phẩm
| PHÂN TÍCH | THÔNG SỐ KỸ THUẬT |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng sữa |
| Mùi | Đặc điểm |
| Đã nếm thử | Đặc điểm |
| Phân tích sàng lọc | Không dưới 95% lọt qua lưới 80 |
| Độ ẩm | ≤10% |
| Naringin | ≥95% |
| Tổng hợp nhạc Heavy Metal | ≤10ppm |
| Chì | ≤2ppm |
| BẰNG | ≤2ppm |
| Đĩa CD | ≤1,0 ppm |
| Thủy ngân | ≤0,1 ppm |
| Tổng số lượng vi khuẩn trên đĩa | ≤10.000 cfu/g |
| Nấm men và nấm mốc | ≤1.000 cfu/g |
| Vi khuẩn đường ruột | ≤10 cfu/g |
| Vi khuẩn E. coli | Không có trong 10g |
| Vi khuẩn Salmonella | Không có trong 25g |