Bột quả cơm cháy sấy phun dạng hòa tan trong nước, đạt tiêu chuẩn thực phẩm và đồ uống.
Thông số kỹ thuật sản phẩm Bột quả cơm cháy
| Bảng dữ liệu kỹ thuật bột quả cơm cháy | |
| Chỉ số cảm giác | |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu tím đỏ |
| Mùi & Vị | Đặc điểm |
| Chỉ số vật lý-hóa học | |
| Kích thước hạt | 98% lọt qua lưới 80 |
| Mất khối lượng khi sấy khô | Tối đa 5% |
| Tro | Tối đa 5% |
| Kim loại nặng | Tối đa 10ppm |
| Chỉ huy | Tối đa 2ppm |
| Asen | Tối đa 2ppm |
| Sao Thủy | Tối đa 0,1 ppm |
| Cadmium | Tối đa 1ppm |
| Chỉ số vệ sinh | |
| Tổng số lượng đĩa | Tối đa 1.000 cfu/g |
| Nấm mốc và nấm men | Tối đa 100 cfu/g |
| Vi khuẩn đường ruột | Tối đa 10 cfu/g |
| Vi khuẩn E. coli | Không có trong 10g |
| Vi khuẩn Salmonella | Không có trong 25g |
| Thông tin sản phẩm: Không chiếu xạ, không biến đổi gen. | |
| Công dụng: Chống oxy hóa, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ thị lực, loại bỏ các gốc tự do, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. | |
| Đóng gói: 1kg/túi nhôm, 25kg/thùng (37*37*50cm). | |
| Thời hạn sử dụng: 24 tháng khi bảo quản trong bao bì gốc, tránh ánh sáng và ở nhiệt độ tối ưu 10~25℃. | |
Giới thiệu về bột quả cơm cháy
Bột quả cơm cháy được làm từ quả cơm cháy Sambucus Nigra chín tươi bằng công nghệ sấy phun ở nhiệt độ thấp tiên tiến.
Bột quả cơm cháy rất giàu các hoạt chất tự nhiên bao gồm anthocyanin, polyphenol, flavonoid, vitamin và axit hữu cơ. Sản phẩm dạng bột mịn với hương vị quả tự nhiên nguyên chất, độ hòa tan trong nước tuyệt vời, giữ được chất dinh dưỡng ổn định, không chứa chất phụ gia, chất bảo quản và tạp chất nhân tạo.
Bột quả cơm cháy được sử dụng rộng rãi trong các loại đồ uống chức năng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm tốt cho sức khỏe, chất tạo màu thực phẩm tự nhiên và nguyên liệu thô cho công thức dinh dưỡng.
Công dụng của bột quả cơm cháy
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
Giàu anthocyanin và chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch, lý tưởng cho việc chăm sóc sức khỏe theo mùa.
Giàu chất chống oxy hóa & chống lão hóa
Trung hòa các gốc tự do, giảm stress oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa tế bào.
Sức khỏe hô hấp
Làm dịu cảm giác khó chịu ở cổ họng, hỗ trợ sức khỏe đường hô hấp trên.
Hỗ trợ tim mạch và tuần hoàn
Giúp tăng cường thành mao mạch, thúc đẩy vi tuần hoàn, duy trì sức khỏe tim mạch.
Chống viêm
Giúp giảm tình trạng viêm mãn tính nhẹ trong cơ thể.
Làm sáng và bảo vệ da
Cải thiện tình trạng da xỉn màu, bảo vệ da khỏi tác hại oxy hóa từ môi trường bên ngoài.
Ứng dụng của bột quả cơm cháy